Interviewer instructions
Assurez-vous que le répondant comprend cette question, notamment :
- La consommation de nourriture signifie manger.
- La période de référence est les 7 derniers jours. Aidez le répondant à identifier les sept derniers jours.
Lorsque nous parlons de 7 jours, nous entendons les 7 jours précédant le jour que vous interviewez le ménage.
Par exemple, si vous interviewez un jeudi, on veut connaître la consommation de nourritures depuis le jeudi précédent, il y a une semaine, jusqu'à hier, mercredi. Ainsi, la période de référence débute 8 jours avant le jour de l'entrevue et se poursuit jusqu'à la veille du jour de l'entrevue.
- Si un aliment a été acheté par les membres du ménage au cours des 7 derniers jours, mais PAS consommé pendant cette période, alors la réponse à cette question devrait être NON.
Mécanisme pour compléter cette section
Vous poserez la question 7.01 (OUI / NON) au sujet de tous les articles alimentaires dans la liste d'abord, et quand vous aurez fini vous demanderez des détails seulement sur les articles consommés au cours des 7 derniers jours.
Unité
- Une liste d'unités de mesure de quantité est proposée. Elle est composée d'unités standard, telles que le Litre, le Kilo, l'Unité, et d'unités locales (le Yoruba, le Bol, etc.). Les unités locales doivent être étalonnées, afin qu'au moment du traitement, on puisse effectuer la conversion en unités standards (le contrôle de cohérence des montants enregistrés se fera alors dans la base de données).
- Il s'agissant des "tas" on cherchera chaque fois que cela est possible à décomposer un "tas" en nombre d'unités, de pièces ou de morceaux (enregistrer par exemple "5" tomates au lieu de "1" tas de tomates).
- Les quantités déclarées en unité fractionnaire (exemples : demi-litre, 1,5 litre, 2,5 bols, ..) doivent être arrondies en nombre entier immédiatement supérieur.
Exemple :0,25 litre sera arrondi à 1 litre ; 1,5 kg sera estimé à 2 kg ; 2,25 m sera codé 3 m.
- Une liste harmonisée des unités est proposée. (voir manuel de l'enquêteur)