Definition
La variable permite determinar la cantidad de producción destinada en enteros a la venta.
*Venta, es la parte de la producción que efectivamente se ha vendido o será destinada para la venta. La cantidad producida puede comercializarse a granel (sin calidades) o en diferentes calidades. Si el cultivo fue trabajado entre dos personas, la producción vendida se refiere exclusivamente a la venta de la parte que le corresponde al productor/a agrícola entrevistado/a.
Universe
La encuesta cubre a todas las unidades agropecuarias del país con menos de 50 ha y las unidades agropecuarias que son empresas agrícolas o agropecuarios.
Source of information
Fundamentalmente debe ser el/la Productor/a Agropecuario/a o la persona de 18 años y más de edad con pleno conocimiento del manejo de la unidad agropecuaria, pudiendo ser la esposa o algún miembro del hogar del productor/a, administrador/a, capataz, etc., de la unidad agropecuaria.