Encuesta Nacional Agropecuaria 2017
Peru, 2017
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- 04_Cap200b
- 05_Cap200c
- 06_Cap200d
- 07_Cap200E
- 08_Cap300ab
- 09_Cap400a_1
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- 09_Cap400a_3
- 10_Cap400b
- 11_Cap400c
- 12_Cap500ab
- 13_Cap600
- 14_Cap700
- 15_Cap800
- 16_Cap900
- 17_Cap1000
- 18_Cap1100
- 19_Cap1200
- 20_Cap1200a
- 21_Cap1200a_1
- 22_Cap1200b
- 23_ESPACIAL
¿sabe ud. Que los alimentos de consumo humano que produce, deben estar identific (P607)
Data file: 13_Cap600
Overview
Valid:
27040
Invalid:
1764
Type:
Discrete
Decimal:
0
Start:
142
End:
142
Width:
1
Range:
1 - 9
Format:
Numeric
Questions and instructions
Literal question
Capítulo 600. Inocuidad (Para Todo Productor/a Agropecuario/a)
607.¿Sabe ud que los alimentos de consumo humano que produce, deben estar identificados para ser consumidos (solo productos primarios)?
1. Sí
2. No
607.¿Sabe ud que los alimentos de consumo humano que produce, deben estar identificados para ser consumidos (solo productos primarios)?
1. Sí
2. No
Categories
| Value | Category | Cases | |
|---|---|---|---|
| 1 | Si | 6673 |
24.7%
|
| 2 | No | 20365 |
75.3%
|
| 9 | 2 |
0%
|
|
| Sysmiss | 1764 |
Warning: these figures indicate the number of cases found in the data file. They cannot be interpreted as summary statistics of the population of interest.
Description
Definition
La variable permite determinar si el productor/a agropecuario/a tiene conocimiento sobre la identificación que deben tener los alimentos que producen (productos primarios) para el consumo humano.
*Alimentos de consumo humano que produce; son los productos primarios que se obtienen inmediatamente después de la producción de los cultivos (solo incluya las hortalizas, legumbres, tubérculos y frutales), de la producción pecuaria (solo incluya leche, huevo y carne) sin pasar por un proceso de transformación.
*Alimentos de consumo humano que produce; son los productos primarios que se obtienen inmediatamente después de la producción de los cultivos (solo incluya las hortalizas, legumbres, tubérculos y frutales), de la producción pecuaria (solo incluya leche, huevo y carne) sin pasar por un proceso de transformación.
Universe
La encuesta cubre a todas las unidades agropecuarias del país con menos de 50 ha y las unidades agropecuarias que son empresas agrícolas o agropecuarios.
Source of information
Fundamentalmente debe ser el/la Productor/a Agropecuario/a o la persona de 18 años y más de edad con pleno conocimiento del manejo de la unidad agropecuaria, pudiendo ser la esposa o algún miembro del hogar del productor/a, administrador/a, capataz, etc., de la unidad agropecuaria.