Plan estrategico de la cadena de restaurantes Wok para el periodo 2016-2020

Type Thesis or Dissertation - Magíster en Administración
Title Plan estrategico de la cadena de restaurantes Wok para el periodo 2016-2020
Author(s)
Publication (Day/Month/Year) 2016
URL http://repositorio.up.edu.pe/bitstream/handle/11354/1600/Erika_Tesis_maestria_2016.pdf?sequence=1&is​Allowed=y
Abstract
Wok es una cadena colombiana de restaurantes de comida oriental, venden principalmente
comida tailandesa y japonesa de buena calidad, saludable y a precios accesibles.
Desde la apertura de su primer local en Bogotá, el 9 de setiembre de 1998, Wok ha ido
incrementado sus ventas, conquistando el paladar del consumidor colombiano e inaugurando
nuevos locales en Bogotá y Chía (municipio ubicado a 10 km de Bogotá). A la fecha, cuenta
con trece restaurantes y dos locales Wok para llevar.
Wok se adapta al gusto de los consumidores sin modificar sus platos según el entorno local,
usando los ingredientes originales, conservando intacto el sabor de la comida oriental.

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