Se realizó un estudio de factibilidad para la ampliación del portafolio de productos
de la empresa Limón & Limonada, en donde aplicando conceptos, metodologías y
herramientas de la ingeniería industrial, cumpliendo con un diagnóstico externo e
interno de la organización, con el estudio de mercados necesario para la
identificación de los clientes, con el diseño de los procesos productivos para los
nuevos productos y con el análisis administrativo para generar las mejores
estrategias que optimicen la gestión interna de la empresa. Se obtuvieron resultados
tanto cualitativos como cuantitativos que permitieron describir de manera detallada
cómo se debe realizar la implementación de éste proyecto.
El proyecto fue llevado a cabo en el año 2016, en la Fundación Universidad de
América y con el apoyo de la empresa Limón & Limonada en donde de acuerdo a
los resultados obtenidos, se determinó que el proyecto no es factible, rentable ni
viable.