Una de las fases más importantes de la Ingeniería de Software es la identificación de requerimientos de la aplicación a desarrollar. El conocimiento de los objetivos a alcanzar, el grupo de interesados en el software y los elementos técnicos necesarios, son aspectos elementales para marcar el curso de un proyecto tecnológico. En este trabajo se describe el proceso para la identificación de los requerimientos de una aplicación móvil que podría ayudar en el control y/o prevención de la diabetes, que es un padecimiento que aqueja a millones de personas en el mundo. México es uno de los 10 países que tiene mayor número de personas con este padecimiento y el estado de Hidalgo tiene una prevalencia alta de esta enfermedad. Como parte de la identificación de requerimientos, se presenta un análisis de los hábitos alimenticios de las familias del Valle del Mezquital, con la finalidad de mostrar un panorama general y tener un sustento para futuros trabajos que ayuden a formar a las personas con hábitos más saludables, ayudando a prevenir la aparición o prevalencia de la diabetes.