Enquête Nationale sur le Budget, la Consommation et le Niveau de Vie des Ménages 2010
Tunisia, 2010 - 2011
Created on
Mar 13, 2015
Last modified
Mar 29, 2019
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Identification
Survey ID Number
TUN_2010_EBC_v01_M_v01_A_PUF
Title
Enquête Nationale sur le Budget, la Consommation et le Niveau de Vie des Ménages 2010
Translated Title
National Survey on the Budget, Consumption, and Household Living Standards 2010
Country
| Name | Country code |
|---|---|
| Tunisia | TUN |
Study type
Income/Expenditure/Household Survey [hh/ies]
Series Information
L'enquête nationale sur le budget, la consommation et le niveau de vie des ménages de l'an 2010 est une enquête quinquenale. Il s'agit de la neuvième enquête du genre que réalise l'Institut National de la Statistique. Les huit enquêtes précédentes ont été réalisées en 1968, 1975, 1980, 1985, 1990, 1995, 2000 et 2005.
Abstract
L'enquête nationale sur le budget, la consommation et le niveau de vie des ménages de l'an 2010 a pour objectif de fournir des informations sur l'acquisition des biens et des services destinés à la consommation, sur la consommation alimentaire ainsi que sur l'accès des ménages aux services communautaires de santé et d'éducation.
L’enquête budgétaire est assignée des principaux objectifs suivants :
a - Donner une estimation des niveaux des dépenses des ménages : la dépense totale du ménage, constitue non seulement un indicateur de son revenu, mais aussi un indice quantitatif d’appréciation de son niveau de vie.
b - Donner une évaluation de la distribution des dépenses : faute de données sur la distribution des revenus, la distribution de la masse des dépenses entre les différentes catégories de la population constitue une première esquisse de la distribution des revenus dans le pays.
c - Dégager la structure des dépenses: les informations détaillées recueillies sur les dépenses par produit permettent d’établir les structures de dépenses des ménages. En plus, elles permettent de déduire les coefficients budgétaires selon les différents niveaux de classification des produits dans la nomenclature des biens et services. Ces coefficients sont notamment utiles pour la révision et l’élaboration des pondérations des indices des prix à la consommation.
d - Analyser la demande des ménages: le comportement des ménages en matière de demande de produits est synthétisé par les coefficients d’élasticité-revenu. Selon le modèle de consommation retenu, et sous des hypothèses d’accroissement du revenu et de la population, les élasticités-revenu estimées permettent de projeter la demande future des ménages.
e - Analyser l'importance des subventions à la consommation: l’analyse de la consommation des produits subventionnés par déciles de dépenses permet de dégager l’incidence des subventions directes à la consommation. Elle permet aussi d’évaluer l’efficacité des politiques publiques en matière de subventions.
Les principaux objectifs poursuivis par L'enquête alimentaire et nutritionnelle sont :
a - Donner le niveau de la consommation alimentaire de la population suivant ses caractéristiques démographiques et socioéconomiques: la pesée des aliments permet d’évaluer les quantités consommées de chaque produit pour différents groupes de ménages.
b - Estimer l’autoconsommation alimentaire: les produits pesés sont enregistrés selon leur origine, i.e., achetés ou autoconsommés. On peut ainsi dégager les quantités autoconsommées au niveau de chaque produit.
c- Donner l’état nutritionnel de la population suivant ses caractéristiques démographiques, géographiques et socio-économiques: la comparaison des apports aux besoins permet de dégager l’état nutritionnel de la population, i.e., déficit en calories, en protéines, en vitamines…
d- Estimer les apports caloriques et les besoins énergétiques de la population tunisienne: cette estimation est indispensables pour le calcul de la composante alimentaire du seuil de la pauvreté et, en conséquences, du seuil de la pauvreté global.
L’enquête sur l’accès aux services communautaires vise à fournir un aperçu sur, d’une part, l’état de morbidité de la population tunisienne et, d’autre part, l’accès des ménages tunisiens aux différents services publics liés à la santé et à l’éducation.
L’enquête budgétaire est assignée des principaux objectifs suivants :
a - Donner une estimation des niveaux des dépenses des ménages : la dépense totale du ménage, constitue non seulement un indicateur de son revenu, mais aussi un indice quantitatif d’appréciation de son niveau de vie.
b - Donner une évaluation de la distribution des dépenses : faute de données sur la distribution des revenus, la distribution de la masse des dépenses entre les différentes catégories de la population constitue une première esquisse de la distribution des revenus dans le pays.
c - Dégager la structure des dépenses: les informations détaillées recueillies sur les dépenses par produit permettent d’établir les structures de dépenses des ménages. En plus, elles permettent de déduire les coefficients budgétaires selon les différents niveaux de classification des produits dans la nomenclature des biens et services. Ces coefficients sont notamment utiles pour la révision et l’élaboration des pondérations des indices des prix à la consommation.
d - Analyser la demande des ménages: le comportement des ménages en matière de demande de produits est synthétisé par les coefficients d’élasticité-revenu. Selon le modèle de consommation retenu, et sous des hypothèses d’accroissement du revenu et de la population, les élasticités-revenu estimées permettent de projeter la demande future des ménages.
e - Analyser l'importance des subventions à la consommation: l’analyse de la consommation des produits subventionnés par déciles de dépenses permet de dégager l’incidence des subventions directes à la consommation. Elle permet aussi d’évaluer l’efficacité des politiques publiques en matière de subventions.
Les principaux objectifs poursuivis par L'enquête alimentaire et nutritionnelle sont :
a - Donner le niveau de la consommation alimentaire de la population suivant ses caractéristiques démographiques et socioéconomiques: la pesée des aliments permet d’évaluer les quantités consommées de chaque produit pour différents groupes de ménages.
b - Estimer l’autoconsommation alimentaire: les produits pesés sont enregistrés selon leur origine, i.e., achetés ou autoconsommés. On peut ainsi dégager les quantités autoconsommées au niveau de chaque produit.
c- Donner l’état nutritionnel de la population suivant ses caractéristiques démographiques, géographiques et socio-économiques: la comparaison des apports aux besoins permet de dégager l’état nutritionnel de la population, i.e., déficit en calories, en protéines, en vitamines…
d- Estimer les apports caloriques et les besoins énergétiques de la population tunisienne: cette estimation est indispensables pour le calcul de la composante alimentaire du seuil de la pauvreté et, en conséquences, du seuil de la pauvreté global.
L’enquête sur l’accès aux services communautaires vise à fournir un aperçu sur, d’une part, l’état de morbidité de la population tunisienne et, d’autre part, l’accès des ménages tunisiens aux différents services publics liés à la santé et à l’éducation.
Kind of Data
Sample survey data [ssd]
Unit of Analysis
- Ménage
Scope
Notes
Le volet sur le budget et les dépenses comprend les éléments suivants :
- Informations générales sur le ménage
- Informations concernant le soutien principal du ménage et la participation au budget
- Dépenses régulières liées au loyer, l'électricité, L'eau potable et les services domestiques
- Sources d'énergie, Ameublement et équipement du logement
- Technologies de l'information et de communication
- Dépenses liées aux moyens de transport privé et au transport public
- Dépenses régulière liées à l'Education
- Dépenses liées à la formation professionnelle
- Transferts financiers, Zakat et Dons
- Les dépenses liées aux vacances et voyages
- Dépenses individuelles et collectives
Le volet sur la consommation alimentaire et la situation nutritionnelle des ménages comprend les éléments suivants :
- Caractéristiques démographiques des membres du ménage
- Caractéristiques économiques pour les natifs de 1995 et avant (âgés de 15 ans et plus)
- Décompte des rationnaires
- Composition alimentaire du petit-déjeuner, déjeuner, dîner
- Quantification des composants alimentaires des plats additifs et des plats spéciaux (nourrissons, personne malade…)
- Plats offerts et reçus et restes des plats
- Informations générales sur le ménage
- Informations concernant le soutien principal du ménage et la participation au budget
- Dépenses régulières liées au loyer, l'électricité, L'eau potable et les services domestiques
- Sources d'énergie, Ameublement et équipement du logement
- Technologies de l'information et de communication
- Dépenses liées aux moyens de transport privé et au transport public
- Dépenses régulière liées à l'Education
- Dépenses liées à la formation professionnelle
- Transferts financiers, Zakat et Dons
- Les dépenses liées aux vacances et voyages
- Dépenses individuelles et collectives
Le volet sur la consommation alimentaire et la situation nutritionnelle des ménages comprend les éléments suivants :
- Caractéristiques démographiques des membres du ménage
- Caractéristiques économiques pour les natifs de 1995 et avant (âgés de 15 ans et plus)
- Décompte des rationnaires
- Composition alimentaire du petit-déjeuner, déjeuner, dîner
- Quantification des composants alimentaires des plats additifs et des plats spéciaux (nourrissons, personne malade…)
- Plats offerts et reçus et restes des plats
Coverage
Geographic Coverage
L'enquête nationale sur le budget, la consommation et le niveau de vie des ménages de l'an 2010 couvre tout le territoire tunisien (Grandes Villes , Petites et moyenne communes et zones rurales).
Producers and sponsors
Primary investigators
| Name | Affiliation |
|---|---|
| Institut National de la Statistique | République Tunisienne |
Sampling
Sampling Procedure
L'enquête nationale sur le budget, la consommation et le niveau de vie des ménages de l'an 2010 a porté sur un échantillon initial de 13 392 ménages tiré selon un sondage aléatoire stratifié à deux degrés au niveau de chaque gouvernorat. La base de sondage est constituée par le fichier des données du recensement général de la population et de l'habitat de 2004 mis à jour à l'occasion de l'Enquête Nationale sur la Population et l'Emploi de 2009.
- Critères de stratification :
La base de sondage est stratifiée selon deux critères géographiques : le gouvernorat et le milieu d'habitat. Ce dernier est stratifié comme suit : les grandes communes, les moyennes et petites communes, les agglomérations principales et le reste des zones non communales. Ces critères de stratification (gouvernorat, milieu d'habitat et taille des communes), présentent des variables de différenciation des modes de vie des ménages. Ainsi les strates retenues sont les suivantes :
a. Strate des grandes villes (strate 1) : Il s'agit des communes de la ville de Tunis et ses banlieues, la ville de Bizerte et ses banlieues, la ville de Sousse et ses banlieues, la ville de Kairouan et ses banlieues, la ville de Sfax et ses banlieues, ainsi que du grand Gabés. Ainsi cette strate est formée des grands centres urbains correspondants aux communes de plus de 100.00 habitants et des communes limitrophes.
b. Strate des autres communes (strate 2) : Il s'agit de l'ensemble des communes du territoire autres que celles classées dans la strate des grandes villes.
c. Strate du milieu non communal (strate 3) : Ce sont les agglomérations du milieu non communal classées en tant qu'agglomérations principales lors du recensement général de la population et de l'habitatde 2004 (avec une population supérieure à 70 ménages). Ainsi que les zones du territoire situées hors des communes et des agglomérations principales. Les ménages de ces zones résident dans des logements dispersés ou groupés dans de petites agglomérations.
- Type de sondage :
La base de sondage est découpée au niveau de chaque gouvernorat selon les strates précédemment définies. Il a été décidé, à l'échelle de chaque strate, d'opérer par un sondage aléatoire à deux degrés pour le tirage de l'échantillon des ménages de l'enquête. Ce procédé de tirage permet d'avoir une répartition de l'échantillon en grappes de 12 ménages relativement peu éloignés les uns des autres, facilitant ainsi le déroulement de l'enquête au moment de la collecte de l'information sur le terrain.
Au premier degré : un échantillon d'unités primaires est tiré proportionnellement à leur taille en nombre de ménages tels qu'ils ont été recensés. Rappelons que les unités primaires correspondent aux districts tels qu'ils ont été définis dans le recensement de la population et qui sont des aires géographiques regroupant en moyene 70 ménages.
Au second degré : dans chaque district échantillon, douze ménages sont tirés selon le procédé suivant : les ménages de chaque district échantillon sont classés d'abord selon le nombre d'actifs occupés dans le ménage. A l'intérieur de chaque catégorie de ménages ainsi classée, les ménages sont également classés selon le nombre de personnes composant chaque ménage. Un tirage systématique est alors effectué pour sélectionner 12 ménages échantillons par unité primaire (district échantillon).
Par ailleurs, un tirage de 12 ménages supplémentaires est effectué au niveau de chaque unité primaire. En effet, étant donné la mobilité des ménages ainsi que le délai qui sépare la date du tirage de l'échantillon et la date de l'exécution de l'enquête qui s'étale sur 12 mois, cette liste de ménages remplaçants permet de pallier à l'absence des ménages non identifiés.
- Critères de stratification :
La base de sondage est stratifiée selon deux critères géographiques : le gouvernorat et le milieu d'habitat. Ce dernier est stratifié comme suit : les grandes communes, les moyennes et petites communes, les agglomérations principales et le reste des zones non communales. Ces critères de stratification (gouvernorat, milieu d'habitat et taille des communes), présentent des variables de différenciation des modes de vie des ménages. Ainsi les strates retenues sont les suivantes :
a. Strate des grandes villes (strate 1) : Il s'agit des communes de la ville de Tunis et ses banlieues, la ville de Bizerte et ses banlieues, la ville de Sousse et ses banlieues, la ville de Kairouan et ses banlieues, la ville de Sfax et ses banlieues, ainsi que du grand Gabés. Ainsi cette strate est formée des grands centres urbains correspondants aux communes de plus de 100.00 habitants et des communes limitrophes.
b. Strate des autres communes (strate 2) : Il s'agit de l'ensemble des communes du territoire autres que celles classées dans la strate des grandes villes.
c. Strate du milieu non communal (strate 3) : Ce sont les agglomérations du milieu non communal classées en tant qu'agglomérations principales lors du recensement général de la population et de l'habitatde 2004 (avec une population supérieure à 70 ménages). Ainsi que les zones du territoire situées hors des communes et des agglomérations principales. Les ménages de ces zones résident dans des logements dispersés ou groupés dans de petites agglomérations.
- Type de sondage :
La base de sondage est découpée au niveau de chaque gouvernorat selon les strates précédemment définies. Il a été décidé, à l'échelle de chaque strate, d'opérer par un sondage aléatoire à deux degrés pour le tirage de l'échantillon des ménages de l'enquête. Ce procédé de tirage permet d'avoir une répartition de l'échantillon en grappes de 12 ménages relativement peu éloignés les uns des autres, facilitant ainsi le déroulement de l'enquête au moment de la collecte de l'information sur le terrain.
Au premier degré : un échantillon d'unités primaires est tiré proportionnellement à leur taille en nombre de ménages tels qu'ils ont été recensés. Rappelons que les unités primaires correspondent aux districts tels qu'ils ont été définis dans le recensement de la population et qui sont des aires géographiques regroupant en moyene 70 ménages.
Au second degré : dans chaque district échantillon, douze ménages sont tirés selon le procédé suivant : les ménages de chaque district échantillon sont classés d'abord selon le nombre d'actifs occupés dans le ménage. A l'intérieur de chaque catégorie de ménages ainsi classée, les ménages sont également classés selon le nombre de personnes composant chaque ménage. Un tirage systématique est alors effectué pour sélectionner 12 ménages échantillons par unité primaire (district échantillon).
Par ailleurs, un tirage de 12 ménages supplémentaires est effectué au niveau de chaque unité primaire. En effet, étant donné la mobilité des ménages ainsi que le délai qui sépare la date du tirage de l'échantillon et la date de l'exécution de l'enquête qui s'étale sur 12 mois, cette liste de ménages remplaçants permet de pallier à l'absence des ménages non identifiés.
Data Collection
Dates of Data Collection
| Start | End |
|---|---|
| 2010-06-01 | 2011-06-01 |
Data Collection Mode
Face-to-face [f2f]
Data Collection Notes
Les techniques de relève et la méthode de tirage de l’échantillon sont conçues de sorte que la collecte des données auprès des 12 ménages sélectionnés d’une unité primaire puisse être confiée à un agent enquêteur pendant un mois.
Le principal objectif de l’enquête budgétaire est l’estimation de la dépense annuelle totale du ménage. La durée d’observation au niveau d’un ménage donné est de quatre semaines (7 relevés journaliers + 2 relevés décadaires). Ainsi, les biens et services ont été classés dans des catégories de produits qui sont concernées chacune par un ou plusieurs types de relevés. Les fréquences de relevés et les périodes de référence varient selon la nature et la régularité des différentes dépenses des ménages.
Le principal objectif de l’enquête budgétaire est l’estimation de la dépense annuelle totale du ménage. La durée d’observation au niveau d’un ménage donné est de quatre semaines (7 relevés journaliers + 2 relevés décadaires). Ainsi, les biens et services ont été classés dans des catégories de produits qui sont concernées chacune par un ou plusieurs types de relevés. Les fréquences de relevés et les périodes de référence varient selon la nature et la régularité des différentes dépenses des ménages.
Questionnaires
Questionnaires
L'enquête a utilisé trois types de questionnaires pour recueillir des données sur l'accès aux services communautaires, le budget, et la consommation alimentaire.
Data Processing
Data Editing
La saisie informatique des questionnaires de l’enquête se déroule également dans les bureaux régionaux. La saisie a été faite par le logiciel CsPro. Il y a lieu de remarquer également que les travaux de terrain, de codification et de saisie informatique se font en parallèle. Les unités échantillons sont réparties uniformément sur les 12 mois de l’année de l’enquête. Un volume constant de travail est ainsi assuré à chaque stade de l’enquête.
Le traitement des données, les calculs et la sortie des résultats sont réalisés par le logiciel STATA au niveau central. L’exploitation des données de l’enquête permet d’élaborer l’ensemble des résultats définitifs.
Le traitement des données, les calculs et la sortie des résultats sont réalisés par le logiciel STATA au niveau central. L’exploitation des données de l’enquête permet d’élaborer l’ensemble des résultats définitifs.
Access policy
Contacts
| Name | URL | |
|---|---|---|
| Institut National de la Statistique | ins@ins.tn | Link |
Citation requirements
L'utilisation des données doit être mentionnée par l'inclusion d'une référence bibliographique contenant au minimum:
- l'identification de l'enquêteur principal (agence ou personne ayant assuré la responsabiité de la production des données)
- le titre exact de l'enquête (y compris le pays, l'année de l'enquête et l'abbréviation du titre de l'enquête lorsque disponible)
- le numéro de référence de l'enquête tel qu'indiqué dans notre catalogue
- la source et la date du téléchargement des fichiers de données pour les données obtenues en ligne
Exemple:
Institut National de la Statistique. Tunisia Enquête Nationale sur le Budget, la Consommation et le Niveau de Vie des Ménages (EBC) 2010. Ref. TUN_2010_EBC_v01_M_v01_A_PUF. Dataset downloaded from [url] on [date].
- l'identification de l'enquêteur principal (agence ou personne ayant assuré la responsabiité de la production des données)
- le titre exact de l'enquête (y compris le pays, l'année de l'enquête et l'abbréviation du titre de l'enquête lorsque disponible)
- le numéro de référence de l'enquête tel qu'indiqué dans notre catalogue
- la source et la date du téléchargement des fichiers de données pour les données obtenues en ligne
Exemple:
Institut National de la Statistique. Tunisia Enquête Nationale sur le Budget, la Consommation et le Niveau de Vie des Ménages (EBC) 2010. Ref. TUN_2010_EBC_v01_M_v01_A_PUF. Dataset downloaded from [url] on [date].
Disclaimer and copyrights
Disclaimer
L'utilisateur des données reconnait que le producteur des données, le distributeur agréé, ainsi que les bailleurs de fonds ayant contribué au financement de la production de ces données, ne sont nullement responsables de l'utilisation qui sera faite de ces données, ni des interprétations et conclusions dérivées de leur analyse et utilisation.
Metadata production
DDI Document ID
DDI_TUN_2010_EBC_v01_M_v01_A_PUF_WB
Producers
| Name | Abbreviation | Affiliation | Role |
|---|---|---|---|
| Development Economics Data Group | DECDG | The World Bank | Documentation of the DDI |
Date of Metadata Production
2015-03-04
DDI Document version
Version 01 (mars 2015)