Significado de la alimentación y del complemento alimentario MANA en un grupo de hogares de Turbo, Colombia

Type Journal Article - Perspectivas en Nutrición Humana
Title Significado de la alimentación y del complemento alimentario MANA en un grupo de hogares de Turbo, Colombia
Author(s)
Volume 14
Issue 2
Publication (Day/Month/Year) 2012
Page numbers 171-183
URL http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S0124-41082012000200006&script=sci_arttext&tlng=es
Abstract
Objetivo: interpretar los significados que un grupo de familias participantes del programa de complementación alimentaria MANA, del municipio de Turbo, Antioquia-Colombia le atribuye a su alimentación y al complemento alimentario. Metodología: el estudio se abordó desde el enfoque cualitativo, y utilizó como método la etnografía focalizada, que involucró la utilización de la observación participante, la entrevista y los grupos de discusión; luego, la información obtenida se codificó y categorizó. Resultados: el complemento alimentario MANA se convierte en un mitigante del hambre debido a la falta de ingresos económicos suficientes de las familias; el complemento alimentario suministrado, conformado por un paquete de galletas dulces, una bolsa de leche en polvo y tres cucharadas del complemento alimentario Bienestarina está contribuyendo a cambiar los hábitos alimentarios de los niños beneficiarios.

Related studies

»