Value |
Category |
! un vinificateur |
! un vinificateur |
10% ! un grossiste et Vinification ! 90% |
10% ! un grossiste et Vinification ! 90% |
20% reste au chateau pour transformation, mise en bouteille et vente en direct |
20% reste au chateau pour transformation, mise en bouteille et vente en direct |
50% Particulier |
50% Particulier |
Alimentation de mon propre b!tail |
Alimentation de mon propre b!tail |
Alimentation de mon propre bétail |
Alimentation de mon propre bétail |
Alimentation du bétail |
Alimentation du bétail |
Champanisation de notre maison |
Champanisation de notre maison |
Champanisation faite par un négociant et je récupère 5 ans après |
Champanisation faite par un négociant et je récupère 5 ans après |
Conservée, champonisée puis commercialisée par le domaine |
Conservée, champonisée puis commercialisée par le domaine |
Coop!rative |
Coop!rative |
Eleveur |
Eleveur |
Eleveur de porcs |
Eleveur de porcs |
Fabrication personnelle |
Fabrication personnelle |
Fabriqué à la propriété |
Fabriqué à la propriété |
J'en garde pour la semence |
J'en garde pour la semence |
Je conserve pour transformation |
Je conserve pour transformation |
Je fais du champagne |
Je fais du champagne |
Je fais du vin |
Je fais du vin |
Je garde ma récolte et je fais moi même de A à Z et je vends ma récolte embouteillée |
Je garde ma récolte et je fais moi même de A à Z et je vends ma récolte embouteillée |
Je n'ai rien vendu mais je vends habituellement à une coopérative. |
Je n'ai rien vendu mais je vends habituellement à une coopérative. |
Je stock et je vend selon le cours |
Je stock et je vend selon le cours |
Je stocke pour vendre moi-même après mise en bouteille |
Je stocke pour vendre moi-même après mise en bouteille |
Je stocke pour vente ult!rieure |
Je stocke pour vente ult!rieure |
Je transforme et je vends |
Je transforme et je vends |
Je vends ! l'usine de trituration |
Je vends ! l'usine de trituration |
Je vends ! un !leveur |
Je vends ! un !leveur |
Je vends au négoce |
Je vends au négoce |
Je vends la récolte au négoce |
Je vends la récolte au négoce |
Je vends la récolte à un négoce |
Je vends la récolte à un négoce |
Je vends la récolte à un négoce. |
Je vends la récolte à un négoce. |
Je vends le reste (100%) ! un n!gociant |
Je vends le reste (100%) ! un n!gociant |
Je vends à un agriculteur |
Je vends à un agriculteur |
Je vends à un confrère agriculteur. |
Je vends à un confrère agriculteur. |
Je vends à un négoce. |
Je vends à un négoce. |
Je vends à un négociant |
Je vends à un négociant |
Je vends à un négociant. |
Je vends à un négociant. |
Je vends à une huilerie. |
Je vends à une huilerie. |
Je vinifie moi-m!me puis vends ! un n!gociant |
Je vinifie moi-m!me puis vends ! un n!gociant |
Je vinifie une partie moi-même |
Je vinifie une partie moi-même |
La récolte est vendue après champagnisation, à tout type de clients |
La récolte est vendue après champagnisation, à tout type de clients |
La récolte est vinifiée à la propriété et vendue en bouteille sur une période de 3 ans |
La récolte est vinifiée à la propriété et vendue en bouteille sur une période de 3 ans |
Mumm |
Mumm |
N!gociant |
N!gociant |
Négoce |
Négoce |
Négociant |
Négociant |
PARTICULIER |
PARTICULIER |
Parcelle pas montée |
Parcelle pas montée |
Particuliers en direct |
Particuliers en direct |
Pas de moisson |
Pas de moisson |
Pas de vente |
Pas de vente |
Pas de vente immédiate |
Pas de vente immédiate |
Philipponet |
Philipponet |
Remis à la coopérative pour pressurage et ensuite, travail fait en cave |
Remis à la coopérative pour pressurage et ensuite, travail fait en cave |
Revendu a un eleveur de cochon |
Revendu a un eleveur de cochon |
Récolte vendue après transformation en Champagne |
Récolte vendue après transformation en Champagne |
Récupération d'une partie de la récolte vinifiée en coop pour vente au domaine |
Récupération d'une partie de la récolte vinifiée en coop pour vente au domaine |
STOCK POUR VENDRE ET VERIFIER |
STOCK POUR VENDRE ET VERIFIER |
Stockage |
Stockage |
Transformation |
Transformation |
Transformation ! la coop!rative puis vente du vin |
Transformation ! la coop!rative puis vente du vin |
Transformation sur l'exploitation |
Transformation sur l'exploitation |
Transformé par nos soins |
Transformé par nos soins |
Un agriculteur |
Un agriculteur |
Une partie conserv!e |
Une partie conserv!e |
Une partie pour vente directe |
Une partie pour vente directe |
Une partie stockée |
Une partie stockée |
Vendue à un éleveur de porcs |
Vendue à un éleveur de porcs |
Vente ! un !leveur de porcs |
Vente ! un !leveur de porcs |
Vente au kilo en spéculation |
Vente au kilo en spéculation |
Vente aux particuliers |
Vente aux particuliers |
Vente directe |
Vente directe |
Vente directe, nationale et internationale |
Vente directe, nationale et internationale |
Vente en directe |
Vente en directe |
Vente à négociant privé |
Vente à négociant privé |
Vente à un privé |
Vente à un privé |
Vinification |
Vinification |
Vinification au domaine |
Vinification au domaine |
Vinification chai |
Vinification chai |
Vinification en chai |
Vinification en chai |
Vinification en chai et commercialisation de ma production moi-même |
Vinification en chai et commercialisation de ma production moi-même |
Vinification en chai privé |
Vinification en chai privé |
Vinification et commercialisation au château |
Vinification et commercialisation au château |
Vinification et vente à la propriété |
Vinification et vente à la propriété |
Vinification moi-m!me |
Vinification moi-m!me |
Vinification à la coopérative et vente à la propriété |
Vinification à la coopérative et vente à la propriété |
Vinification à la propriété |
Vinification à la propriété |
autoconsommation pour le betail |
autoconsommation pour le betail |
cavistes |
cavistes |
je stock deux ans avant de vendre |
je stock deux ans avant de vendre |
je stocke pour la vente |
je stocke pour la vente |
je vend 50 % du vin moi m!me |
je vend 50 % du vin moi m!me |
je vend 50% du vin moi m!me |
je vend 50% du vin moi m!me |
je vends la recolte a un eleveur |
je vends la recolte a un eleveur |
mise en bouteille et vente propri!t! |
mise en bouteille et vente propri!t! |
negociant |
negociant |
negociant prive |
negociant prive |
stocke avant la vente |
stocke avant la vente |
stocker vendu sous bouteille vinifier |
stocker vendu sous bouteille vinifier |
vente direct caviste et restaurateur |
vente direct caviste et restaurateur |
vente directe |
vente directe |
vinification |
vinification |
Warning: these figures indicate the number of cases found in the data file. They cannot be interpreted as summary statistics of the population of interest.