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Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua 2015

Ecuador, 2015
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Reference ID
ECU_2015_ESPAC_v01_M
Producer(s)
Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), Unidad de Estadísticas Agropecuarias
Metadata
DDI/XML JSON
Study website
Created on
Sep 16, 2025
Last modified
Sep 16, 2025
Page views
6425
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767

Procesada en los terrenos (gl_k817)

Data file: Ganado vacuno_nac2015

Overview

Type: Continuous
Start: 164
End: 167
Width: 4
Range: -
Format: Numeric

Questions and instructions

Literal question
Cap.8, P.4.4

Producción de leche
¿Cuál fue el destino y la cantidad de la producción de leche obtenida?
Procesada en los terrenos

Description

Definition
Es la cantidad de leche destinada para la elaboración de quesos, mantequilla, crema, yogur y otros productos lácteos con fines de autoconsumo y/o de venta.
Universe
Total de litros que se procesaron en todos los terrenos investigados, el día anterior a la entrevista.
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