Encuesta Nacional Agropecuaria 2014

Peru, 2014

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Reference ID

PER_2014_ENA_v01_M

Producer(s)

Instituto Nacional de Estadística e Informática, Dirección Nacional de Censos y Encuestas

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Oct 10, 2017

Last modified

Oct 10, 2017

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¿sabe ud. Que los alimentos de consumo humano que produce, ... (P607)

Data file: 11_cap600

Overview

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Format:

Questions and instructions

Literal question

607. ¿Sabe Ud. que los alimentos de consumo humano que produce, deben estar identificados para ser consumidos?

- Si
- No
- No Produce Alimentos de Consumo Humano

Categories

Value	Category
1	Si
2	No
3	No produce alimentos de consumo humano
Sysmiss

Warning: these figures indicate the number of cases found in the data file. They cannot be interpreted as summary statistics of the population of interest.

Interviewer instructions

Lea la pregunta, espere la respuesta y luego seleccione (Sí) o (No), según corresponda.

En casos necesarios, explique al productor/a que la identificación de los alimentos para conocer su procedencia, se refiere a que estos alimentos deben tener una etiqueta con la especificación de la entidad productora, el tiempo de producción, el tiempo de vencimiento y su composición nutritiva, entre otros datos; muy similar a los alimentos envasados o procesados que son expendidos en los supermercados.

Description

Definition

Conocer si productores/as agropecuarios/as tienen conocimiento sobre la identificación que deben tener los alimentos que producen (productos primarios) para el consumo humano.

Universe

Las Unidades Agropecuarias del Perú

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