Quatrième Enquête Camerounaise Auprès des Ménages 2014
Cameroon, 2014
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Mar 29, 2019
Last modified
Mar 29, 2019
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Code du produit (S13Q2)
Data file: ECAM4S13_13
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Discrete
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59
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65
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7
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-
Format:
Questions and instructions
Categories
| Value | Category |
|---|---|
| 0 | Code provisoire |
| 111101 | Maïs en grains crus |
| 111102 | Maïs en épi frais |
| 111103 | Mil |
| 111104 | Sorgho |
| 111105 | Riz |
| 111106 | Autres céréales non transformées n.d.a. |
| 111201 | Maïs en pâte (pâte pour bouillie, autres, ') |
| 111202 | Farine de maïs |
| 111203 | Couscous de blé |
| 111204 | Farine de blé |
| 111205 | Farine de sorgho |
| 111206 | Farine de mil |
| 111207 | Maïs doux |
| 111208 | Autres farines, semoules et gruaux n.d.a. |
| 111301 | Macaroni |
| 111302 | Spaghetti |
| 111303 | Autres pâtes alimentaires n.d.a. |
| 111401 | Pain de blé local artisanal |
| 111402 | Pain de blé industriel en baguette |
| 111403 | Autres pains n.d.a. |
| 111501 | Biscuit local ou artisanal (biscotte, ') |
| 111502 | Biscuit importé |
| 111503 | Pâtisserie et viennoiserie (croissant, pain au chocolat, ..) |
| 111504 | Beignet à base de farine de blé |
| 111505 | Beignet à base d'autres céréales ou légumes (maïs, riz, manioc, haricot, etc.) |
| 111506 | Autres pâtisseries, gâteaux, biscuits et viennoiseries n.d.a. |
| 112101 | B'uf sur pied (vivant) |
| 112102 | Viande de b'uf fraîche sans os |
| 112103 | Viande de b'uf fraîche avec os |
| 112104 | Viande de b'uf séchée |
| 112105 | Abats et tripes de b'uf |
| 112106 | Tête de b'uf |
| 112107 | Pattes de b'uf |
| 112108 | Queue de b'uf |
| 112109 | Peau de b'uf |
| 112110 | Autres viandes de b'uf n.d.a. |
| 112201 | Mouton ou chèvre sur pied (vivant) |
| 112202 | Viande de mouton ou de chèvre fraîche |
| 112203 | Viande de mouton ou de chèvre séchée |
| 112204 | Abats et tripes de mouton ou de chèvre |
| 112205 | Autres viandes de mouton ou de chèvre n.d.a. |
| 112301 | Porc sur pied (vivant) |
| 112302 | Viande de porc fraîche |
| 112303 | Viande de porc séchée |
| 112304 | Abats et tripes de porc |
| 112305 | Pattes de porc |
| 112306 | Queue de porc |
| 112307 | Autres viandes de porc n.d.a. |
| 112401 | Poulet sur pied (vivant) |
| 112402 | Poulet congelé importé |
| 112403 | Poulet frais, poulet congelé local |
| 112404 | Canard congelé, Dinde congelée |
| 112405 | Morceaux de poulet (ailes, cuisses, gésier, etc.) |
| 112406 | Morceaux de canard et dindon (ailes, cuisses, croupion, etc.) |
| 112407 | Autres volailles sur pied (vivantes) |
| 112408 | Morceaux d'autres volailles |
| 112409 | Autres volailles n.d.a. |
| 112501 | Animal vivant |
| 112502 | Gibier frais |
| 112503 | Gibier séché |
| 112504 | Gibier fumé |
| 112505 | Viande d'animal domestique (lapin, cochon d'Inde, chien, chat, etc.) |
| 112506 | Viande de serpent |
| 112507 | Termites, criquets et sauterelles |
| 112508 | Chenilles et larves |
| 112509 | Autres viandes de gibier, serpent et insecte n.d.a. |
| 112601 | Saucisson |
| 112602 | Jambon, pâté |
| 112603 | Museau de porc |
| 112604 | Autres charcuteries n.d.a. |
| 112605 | Merguez de b'uf |
| 112606 | Corned beef |
| 112607 | Conserve de porc |
| 112608 | Conserve de b'uf |
| 112609 | Conserve de poulet |
| 112610 | Autres Conserves, autres viandes et préparations à base de viande n.d.a. |
| 113101 | Bar frais |
| 113102 | Carpe fraiche |
| 113103 | Capitaine frais |
| 113104 | Sillure frais |
| 113105 | Kanga frais |
| 113106 | Autres poissons d'eau douce frais |
| 113107 | Autres poissons de mer frais |
| 113108 | Autres poissons et produits frais de la pêche |
| 113201 | Crabe |
| 113202 | Homard, langouste |
| 113203 | Crevettes fraîches |
| 113204 | Autres crustacés n.d.a |
| 113205 | Escargot |
| 113206 | Autres crustacés et mollusques n.d.a |
| 113301 | Maquereau congelé |
| 113302 | Bar congelé |
| 113303 | Autres poissons et produits de mer congelés |
| 113401 | Poissons fumés |
| 113402 | Poissons séchés |
| 113403 | Poisson salé |
| 113404 | Crevettes séchées ou fumées, écrevisses |
| 113405 | Autres poissons et produitsséchés ou fumés |
| 113501 | Conserves de poissons (sardines, thons, etc.) |
| 113502 | Autres conserves (crabes, crevettes, mollusques, etc.) |
| 113503 | Poisson et autres produits séchés ou fumés, conserve n.d.a. |
| 114101 | Lait frais liquide non traité (Biradam) |
| 114102 | Lait concentré sucré |
| 114103 | Lait concentré non sucré |
| 114104 | Lait en poudre entier |
| 114105 | Lait en poudre demi-écrémé |
| 114106 | Lait en poudre écrémé |
| 114107 | Autres laits n.d.a. |
| 114201 | Fromage |
| 114202 | Crème fraîche |
| 114203 | Yaourt fabrication traditionnelle, kossam |
| 114204 | Yaourt fabrication industrielle |
| 114205 | Glace, sucette à base de produits laitiers |
| 114206 | Autres produits laitiers n.d.a. |
| 114301 | Oeuf frais de poule |
| 114302 | Oeuf de cailles |
| 114303 | Autres 'ufs n.d.a. |
| 115101 | Beurre |
| 115102 | Margarine |
| 115103 | Beurre de karité |
| 115201 | Huile de palme brute |
| 115202 | Huile d'arachide brute |
| 115203 | Huile de coton brute |
| 115204 | Huile de soja brute |
| 115205 | Huile de karité brute |
| 115206 | Autres huiles brutes n.d.a. (coco, amande, maïs, palmiste') |
| 115301 | Huile raffinée de palme (Huile Palmor, Mayor, Promor, Huile Bali, Huile Sania, etc.) |
| 115302 | Huile raffinée d'arachide (huile Benedicta , etc.) |
| 115303 | Huile raffinée de coton (Huile Diamaor, etc.) |
| 115304 | Huile raffinée de soja (Huile Oilio, Lessieur, Bröli, Huile Cap d'or, Huile Solior, etc.) |
| 115305 | Huile raffinée d'olive (Huile l'espagnola, etc.) |
| 115306 | Huile raffinée de karité |
| 115307 | Autres huiles végétales raffinées (Huile camlor à base de maïs, huile Gino, |
| 115308 | Autres huiles raffinées n.d.a. (Huile de tournesol Maurel, etc.) |
| 115401 | Pâte d'arachide locale |
| 115402 | Tourteaux (arachides, coton, etc.) |
| 115403 | Noix de palmes |
| 115404 | Autres graisses (Saindoux, lard, ') |
| 116101 | Orange |
| 116102 | Citron |
| 116103 | Pamplemousse |
| 116104 | Mandarine |
| 116105 | Autres agrumes |
| 116201 | Banane douce |
| 116202 | Ananas |
| 116203 | Mangue |
| 116204 | Papaye |
| 116205 | Goyave |
| 116206 | Avocat |
| 116207 | Saah ou prune ou safou |
| 116208 | Pastèque, melon |
| 116209 | Pomme |
| 116210 | Autres fruits frais n.d.a. (Corossol, cerises, fruit de la passion, fruits noirs, ') |
| 116301 | Datte |
| 116302 | Noisettes |
| 116303 | Noix de Coco |
| 116304 | Noix d'acajou |
| 116305 | Raisin |
| 116306 | Amende de noix de palme (palmiste) |
| 116307 | Tamarin |
| 116308 | Autres fruits secs et noix n.d.a |
| 117101 | Oignon frais |
| 117102 | Courge, concombre, poivron |
| 117103 | Gombo frais |
| 117104 | Tomate fraîche |
| 117105 | Aubergine, courgette |
| 117106 | Carotte |
| 117107 | Haricot vert |
| 117108 | Autres légumes frais n.d.a. |
| 117201 | Folon |
| 117202 | Zom |
| 117203 | Feuille de manioc |
| 117204 | Ndolé (bitter-leaves) |
| 117205 | Keleng keleng |
| 117206 | Okok (éru) |
| 117207 | Feuille de baobab |
| 117208 | Feuille de foléré |
| 117209 | Choux |
| 117210 | Feuille de gombo |
| 117211 | Laitue (feuilles pour salade) |
| 117212 | Epinard |
| 117213 | Champignons |
| 117214 | Nkui |
| 117215 | Autres légumes en feuilles (Feuille de haricot ou niébé, feuille de patate, feuilles de courge...) |
| 117301 | Gombo séché |
| 117302 | Tomate séchée |
| 117303 | Autres légumes séchés, salés ou en conserve n.d.a. |
| 117304 | Haricots secs niébé, koki |
| 117305 | Haricot blanc |
| 117306 | Haricot rouge (petit et gros grains) |
| 117307 | Haricot noir |
| 117308 | Haricots tachetés |
| 117309 | Voandzou ou pois de terre |
| 117310 | Autres haricots secs (noir, rouge, ') |
| 117311 | Sésame décortiqué |
| 117312 | Pois secs |
| 117313 | Conserves de légumes secs |
| 117314 | Arachide décortiquée |
| 117315 | Arachide fraîche ou séchée en coque |
| 117316 | Graine de courge, pistache |
| 117317 | Soja |
| 117318 | Djansan |
| 117319 | Autres légumes secs et oléagineux n.d.a |
| 117401 | Plantain frais non mûr |
| 117402 | Plantain frais mûr |
| 117403 | Banane fraîche non mûre |
| 117404 | Pomme de terre fraîche |
| 117405 | Patate fraîche |
| 117406 | Manioc frais en tubercule |
| 117407 | Igname type ouest Cameroun |
| 117408 | Igname type yolo (Nord Cameroun) |
| 117409 | Igname type calabar (Nigéria) |
| 117410 | Autre type d'igname (Mbe, ...) |
| 117411 | Macabo |
| 117412 | Taro |
| 117413 | Autres féculents et tubercules n.d.a |
| 117501 | Chips de plantain, plantain frit |
| 117502 | Autres produits à base de plantains ou de bananes n.d.a. |
| 117503 | Chips de pomme de terre |
| 117504 | Farine (fécule) de pomme de terre |
| 117505 | Autres produits à base de pomme de terre n.d.a (flocons de pomme de terre) |
| 117506 | Patate séchée (déshydratée) |
| 117507 | Autres produits à base de patate n.d.a |
| 117508 | Manioc déshydraté (en boules ou en morceaux) |
| 117509 | Farine de manioc |
| 117510 | Gari/tapioca |
| 117511 | Bâton de manioc (bibolo, miondo, mintoumba) |
| 117512 | Pâte de manioc (wata fou-fou) |
| 117513 | Autres produits à base de manioc n.d.a |
| 118101 | Canne à sucre |
| 118102 | Sucre en morceaux |
| 118103 | Sucre en poudre |
| 118104 | Sucrettes pour diabétique |
| 118105 | Autres sucres n.d.a. |
| 118201 | Bonbons et chewing-gum |
| 118202 | Miel naturel |
| 118203 | Miel raffiné |
| 118204 | Sirop et mélasse |
| 118205 | Confiture et marmelade |
| 118206 | Chocolat à croquer ou en pâte |
| 118207 | Caramel |
| 118208 | Autres confitures, miel, chocolat et confiserie n.d.a |
| 119101 | Condiments verts : Persil, céleri, basilic, poireau |
| 119102 | Piment, |
| 119103 | poivre |
| 119104 | Sel |
| 119105 | Mayonnaise |
| 119106 | Autres assaisonnements (moutarde, ketch up, vinaigrette, ') |
| 119107 | Vinaigre |
| 119108 | Sel gemme ou kanwoan |
| 119109 | Gingembre ou djindja |
| 119110 | Ail |
| 119111 | Autres sel, épices, sauces et assaisonnements n.d.a. (Thym, laurier, curry, clou de girofle, |
| 119112 | Amidon pur (pour bouillie et sauce) |
| 119113 | Concentré de tomate (tomate en boite, tomate en sachet, ') |
| 119114 | Amidon sec (maïzena) |
| 119115 | Autre amidon n.d.a. |
| 119116 | Bouillon alimentaire, |
| 119117 | Cube (Maggi, Jumbo, Honig, etc.) |
| 119118 | Kaolin |
| 119119 | Levure |
| 119120 | Autres produits alimentaires n.d.a. |
| 119201 | Lait pour bébé (Guigoz, Gallia, Nursie, Nan, Bledilait, lait de france ') |
| 119202 | Farines pour bébé (phosphatine, Blédine, cérélac, farigallia, nestum, ') |
| 121001 | Café |
| 121002 | Thé |
| 121003 | Produits cacaotés (ovaltine, matinal, déjeuner, ') |
| 121004 | Infusion (tisane) |
| 121005 | Autres café, thé, cacao, produits et végétaux pour tisanes n.d.a. |
| 122101 | Jus de fruit artisanal (foléré, djinja, ananas, orange, ...) |
| 122102 | Eau (glacée ou non, surtout à boire) |
| 122103 | Glaçon |
| 122104 | Sucette à base de fruit artisanal |
| 122105 | Autres sucette non à base de lait |
| 122106 | Autres boissons non alcoolisées artisanales n.d.a. |
| 122201 | Eau gazeuse |
| 122202 | Eau minérale |
| 122203 | Boisson gazeuse aromatisée (coca, fanta, malta, maltina, maltup, vimto, top, planète, etc.) |
| 122204 | Jus de fruit industriel |
| 122205 | Autres boissons non alcoolisées industrielles n.d.a. |
| 211001 | Liqueurs et spiritueux (whisky, gin, etc.) |
| 211002 | Eaux-de-vie ou liqueur locale (odontol) |
| 211003 | Autres alcool de bouche (apéritifs non à base de vin) n.d.a. |
| 211004 | Autres boissons à base de whisky et gin (Ice sminorf, booster, piner colada,') |
| 212001 | Vin industriel et vermouth |
| 212002 | Apéritif à base de vin |
| 212003 | Vin de palme, de raphia |
| 212004 | Vins mousseux (champagne) |
| 212005 | Autres vin et boissons fermentées |
| 213101 | Bière blonde locale (Isenberg, Harp, Kadji, 33, Castel, Satzembrourg, Mutzig, Amstel |
| 213102 | Bière Brune locale (Guinness, smooth, castle, ') |
| 213103 | Bière Blonde importée |
| 213104 | Bière brune importée |
| 213201 | Bière artisanale à base de mil (Bilibili) |
| 213202 | Bière artisanale à base de maïs (Kwata) |
| 220001 | Cigarette locale |
| 220002 | Cigarette importée |
| 220003 | Tabac local (à priser, à chiquer, etc.) |
| 230001 | Noix de Kola |
| 230002 | Bitter Kola |
| 230003 | Autres stupéfiants n.d.a. |
| 453101 | |
| 453202 | |
| 561001 | |
| 561002 | |
| 1111101 | |
| 1111107 | |
| 1111109 | |
| 1111201 | |
| 1111204 | |
| 1111208 | |
| 1313999 | Fin saisie 1313 |
Warning: these figures indicate the number of cases found in the data file. They cannot be interpreted as summary statistics of the population of interest.