Definition
La variable permite conocer si el miembro del hogar consumió cereales en los últimos 7 días.
*Cereales: Trigo, maíz, quinua, cañihua, kiwicha, arroz, avena, cebada, centeno, etc.
Universe
La población de estudio, son todas las viviendas particulares y sus ocupantes residentes en el área rural del país.
Se excluye a las personas que residen en las viviendas colectivas (hoteles, hospitales, asilos, conventos, centros de reclusión entre otros).