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Encuesta Provincial a Hogares Rurales 2014

Peru, 2014
Get Microdata
Reference ID
PER_2014_ENPROHRU_v01_M
Producer(s)
Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), Dirección Nacional de Censos y Encuestas (DNCE)
Metadata
DDI/XML JSON
Created on
Mar 29, 2019
Last modified
Mar 29, 2019
Page views
56916

Consumio alimento, Carne roja (C1P51_7)

Data file: V_05_CAP4_SALUD

Overview

Valid: 417287
Invalid: 406
Type: Discrete
Decimal: 0
Start: 129
End: 129
Width: 1
Range: -
Format:

Questions and instructions

Literal question
51. En los últimos 7 días, de....a....., ¿Consumió......... (mostrar el nombre del residente habitual)algún alimento de los siguientes grupos, como: (Puede seleccionar más de una alternativa)

g. Carne roja / menudencia?
Categories
Value Category
0 no aplica
1 Carne roja / menudencia?
Sysmiss
Warning: these figures indicate the number of cases found in the data file. They cannot be interpreted as summary statistics of the population of interest.

Description

Definition
La variable permite conocer si el miembro del hogar consumió carne roja/ menudencia en los últimos 7 días.

*Carne roja / menudencia: Carne y/o menudencia de vaca, jabalí, venado, carnero, cerdo y todos los mamíferos, etc.
Universe
La población de estudio, son todas las viviendas particulares y sus ocupantes residentes en el área rural del país.
Se excluye a las personas que residen en las viviendas colectivas (hoteles, hospitales, asilos, conventos, centros de reclusión entre otros).
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