Definition
Produksi adalah jumlah semua ikan yang telah dipanen dari tempat pemeliharaan yang diusahakan oleh rumah tangga usaha budidaya jenis ikan terpilih. Jadi yang dihitung sebagai produksi tidak hanya jumlah hasil panen yang dijual, tetapi termasuk juga hasil panen yang dikonsumsi sendiri atau yang diberikan sebagai upah kepada buruh.