Home / Central Data Catalog / IDN_2014_SKB_V01-ID_M / variable [F2]
central

Estate Crops Cultivation Household Survey 2014

Indonesia, 2014
Get Microdata
Reference ID
IDN_2014_SKB_v01-ID_M
Producer(s)
Sub Direktorat Statistik Tanaman Perkebunan
Metadata
DDI/XML JSON
Created on
Jan 16, 2021
Last modified
Jan 16, 2021
Page views
4594

Jenis pengolahan produksi : 2. Pengupasan (R814B2)

Data file: skb_blok_8_10

Overview

Valid: 0
Invalid: 0
Type: Discrete
Decimal: 0
Start: 119
End: 119
Width: 1
Range: 3 - 4
Format: Numeric

Questions and instructions

Literal question
Jika "Ya" (rincian 814.a berkode 1), jenis pengolahan produksi yang dilakukan adalah :
2. Pengupasan
Categories
Value Category
3 Ya
4 Tidak
Warning: these figures indicate the number of cases found in the data file. They cannot be interpreted as summary statistics of the population of interest.

Description

Definition
Pengupasan adalah proses pemisahan kulit yang menyelimuti biji kopi, kakao atau lada. Proses pengupasan umumnya berupa pengupasan kulit buah dan pengupasan kulit ari. Proses pengupasan kulit buah dan kulit ari pada biji kopi dilakukan dengan mesin pengupas atau manual. Sedangkan pada pengupasan kulit ari biji kopi akan menghasilkan biji kopi yang disebut biji kopi berasan (green bean). Proses pengupasan biasanya juga dilakukan pada komoditas kelapa.
Back to Catalog