Jika rincian 813 berkode 3, Cara pengolahan utama:......
Categories
Value
Category
1
Dikeringkan/penggaraman
2
Dipindang
3
Diasap
4
Dibuat kerupuk ikan
5
Dibuat abon ikan
6
Dibuat petis/terasi
7
Dibuat jeli ikan
8
Lainnya(..........)
Warning: these figures indicate the number of cases found in the data file. They cannot be interpreted as summary statistics of the population of interest.
Description
Definition
Dikeringkan adalah pengolahan ikan dengan cara dijemur atau menggunakan mesin dengan penggaraman maupun tidak.
Diasap adalah pengolahan ikan dengan cara diasapkan, baik secara langsung maupun tidak langsung. Dalam hal ini termasuk dipanggang.
Lainnya adalah pengolahan ikan yang tidak termasuk diatas, misalnya fillet ikan dll.