Este trabalho tem por objectivo verificar os desafios e oportunidades existentes na ligação entre o Programa de Alimentação Escolar e produção local em Cabo Verde. Entrevistas semi-estruturadas, observação in loco e dados secundários foram utilizados para coleta de dados. Constatou-se a necessidade de mudanças estruturais do Programa, descentralizando as compras públicas, introduzindo produtos locais no menu e melhorando as condições físicas das cozinhas e armazéns. Relativamente à produção, é possível afirmar que há quantidade suficiente para abastecimento, mas deficiências no processamento, escoamento e comercialização, com necessidade de investimentos em extensão rural, organização dos agricultores e crédito rural. Considera-se que a descentralização das compras poderia desonerar o Estado em relação aos custos com a logística e facilitar as aquisições dos produtores locais, tornando o Programa sustentável e vector de desenvolvimento.