Almacenamiento y distribucion estrategica de la produccion de maiz en el estado de Chiapas.

Type Thesis or Dissertation
Title Almacenamiento y distribucion estrategica de la produccion de maiz en el estado de Chiapas.
Author(s)
Publication (Day/Month/Year) 2015
Abstract
La estacionalidad de la producción de maíz (Zea mays subsp mays) en el estado de Chiapas y la uniformidad del consumo en el año determinan excesos de oferta temporales que provocan una caída en los precios y en el ingreso del productor. Una política de almacenamiento podría evitar el problema de excesos de oferta; sin embargo, la implementación de ésta no es posible si la capacidad instalada en almacenes es insuficiente. Con el objetivo de determinar si la infraestructura en almacenes permite satisfacer la demanda de almacenamiento que un programa de inventarios requiere, se obtuvo la solución de un modelo de equilibrio espacial e inter-temporal en el mercado de maíz en Chiapas en el año 2012. Los resultados indican que solo en La Frailesca y en la región Istmo-Costa la capacidad instalada en almacenes es mayor a la demanda por almacenamiento. Las regiones Centro y Fronteriza presentan excesos de demanda de almacenamiento máximos en febrero por 143.2 y 93.6 mil toneladas, y las regiones Altos, Norte y Soconusco presentan diez meses de excesos de demanda con máximos en febrero y julio. Debido a que el servicio de almacenamiento es indispensable para un manejo adecuado de la producción en el tiempo, es recomendable la inversión en infraestructura de almacenes en aquellas regiones donde los excesos de oferta temporales de la producción provocan una caída de los precios.

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