Valorisation de résidus agricoles et autres déchets organiques par digestion anaérobie en Haïti

Type Thesis or Dissertation - PhD thesis
Title Valorisation de résidus agricoles et autres déchets organiques par digestion anaérobie en Haïti
Author(s)
Publication (Day/Month/Year) 2012
URL http://www.theses.fr/2012ISAL0026.pdf#page=190
Abstract
Dans les espaces ruraux et périurbains d’Haïti, les déchets et résidus organiques générés
principalement par les activités agricoles et agroindustrielles, sont traditionnellement valorisés in situ
dans l’alimentation animale comme provende, dans la fertilisation des sols comme amendement
organique et/ou à des fins énergétiques comme combustibles. Parallèlement, au niveau des villes, les
déchets organiques sont majoritairement éliminés sans aucune forme de ségrégation dans des
décharges non contrôlées. Ce travail de recherche a voulu mettre l’accent sur l’opportunité de
valoriser ces déchets par la méthanisation approchée comme une voie alternative de traitement
biologique des déchets organiques fermentescibles.
Le travail d’évaluation des gisements de déchets organiques a mis en évidence que la mauvaise
gestion de ces gisements entraine une perte annuelle de « déchets-ressource » estimée à près de
2 960 000 tonnes de matière sèche, potentiellement convertibles en 367 500 000 Nm3
de méthane
ou 310 000 tep, correspondant à environ 16% de la couverture énergétique finale des ménages à
l’échelle nationale.
L’approche expérimentale à l’échelle de laboratoire a permis d’évaluer les potentiels
biométhanogènes de certaines catégories de déchets d’origine agricole, dont la bagasse, le chou et
les déjections de bovins, porcins et poulets, ainsi que les possibilités d’optimisation des cinétiques de
digestion anaérobie par des moyens peu onéreux comme la réduction de la taille des particules,
l’augmentation du ratio InoculumMV/SubstratMV et les effets de synergie liés à la co-digestion.
Des recherches à l'échelle du pilote de terrain ont également été réalisées. Un digesteur a été
construit sur le modèle des digesteurs indiens et suivi pendant plusieurs semaines. Malgré les
conditions particulières de mise en œuvre du pilote, les essais réalisés ont démontré la faisabilité de
la filière avec la technologie rustique sélectionnée. Le temps de retour sur investissement pour un
fonctionnement optimal du digesteur pilote a été estimé à 5 ans.

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