En el presente trabajo, se analizará el desarrollo que la industria manufacturera ha tenido a lo largo de los últimos años considerando dentro de esta categoría a las pymes y medianas empresas que han decido incurrir en esta actividad comercial que día a día ha ido adquiriendo auge dentro de la economía ecuatoriana ya sea de manera formal o informal. A medida que la industria manufacturera ha ido cobrando fuerza es necesario destacar que no todos los negocios emprenden el inicio de sus actividades con políticas establecidas para el buen funcionamiento de sus actividades; por tal motivo, se ha desarrollado el diseño y propuesta de una auditoría operativa de gestión para evaluar el control y desempeño de los procesos productivos para un óptimo desarrollo de actividades tomando como análisis a la compañía Creaciones Gabby. El análisis a efectuar es de gran importancia, porque ayudará a identificar la deficiencia en los procesos establecidos y a su vez a desarrollar políticas que contribuyan a la mejora de los procesos de la compañía. El análisis del funcionamiento y manejo de las actividades en los departamentos de producción y comercialización que la Compañía Creaciones Gabby mantiene se realizará en base a indicadores de gestión en que se establecerán los puntos débiles y las posibles opciones mejoras para cada uno de ellos.