Análisis de la situación y tendencias de los micronutrientes clave en Guatemala, con un llamado a la acción desde las políticas públicas

Type Journal Article - Food and Nutrition Technical Assistance III Project (FANTA)
Title Análisis de la situación y tendencias de los micronutrientes clave en Guatemala, con un llamado a la acción desde las políticas públicas
Author(s)
Publication (Day/Month/Year) 2016
URL https://www.fantaproject.org/sites/default/files/resources/Guatemala-Micronutrient-Analysis-Sep2016.​pdf
Abstract
Este documento presenta la situación de micronutrientes en la población de niños menores de cinco años
y mujeres en edad fértil, embarazadas y lactantes de Guatemala, con énfasis en la vitamina A, hierro, zinc,
vitamina B12, folato y yodo. Las deficiencias de estos micronutrientes durante el período de la Ventana de
los Mil Días (desde la concepción hasta que el niño alcanza los 24 meses de edad) tienen un impacto
adverso en cuanto al crecimiento, el desarrollo y la salud en la infancia, sobre todo en el desarrollo de
capital humano; pero también juegan un rol en el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles en
la etapa adulta (Christian et al., 2010). El objetivo de este documento es brindar evidencia para el
desarrollo de lineamientos de política y técnicos para enfrentar las deficiencias de micronutrientes que son
problemas de salud pública y que deben ser considerados en la estrategia nacional para la prevención de
la desnutrición crónica del actual gobierno.

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