El presente trabajo tiene como objetivo el servir de referencia para el manejo eficiente y eficaz de los programas alimenticios y nutricionales fusionando las políticas de asistencia alimentaria y nutricional con políticas de acceso a la salud y a la educación. Nuestro país ha venido experimentando reformas en los programas sociales desde la década de los noventa, para aliviar la pobreza y extrema pobreza y que la ayuda social sea recibida por el más necesitado. En el trabajo se aprecia los fundamentos que justifican la investigación, por cuanto se trata de describir y analizar como la fusión de los programas alimenticios y nutricionales necesitan concertarse, coordinarse y articularse entre sectores y agentes sociales, asimismo con los objetivos, políticas y recursos para implementar acciones de seguridad alimentaría - nutricional para poder combatir y disminuir la desnutrición crónica infantil. Se prioriza la atención a los grupos de mayor vulnerabilidad nutricional (niños, madres gestantes y lactantes), en especial los localizados en zonas rurales deprimidas; a través del programa integral de nutrición manejado por el PRONAA y el Ministerio de Salud, logran captar a la población infantil de alto riesgo para promocionar el cuidado de la salud y la alimentación adecuada con el reparto de los alimentos, monitoreando la vigilancia nutricional del niño sano y en riesgo, asimismo apoyando a la recuperación del niño con desnutrición, y promoviendo actividades complementarias al apoyo alimentario, mediante la implementación con equipamiento y mejoramiento de centros de atención y capacitaciones de salubridad, y poder de esta manera hacer frente a la Desnutrición Crónica Infantil en nuestra región.