Calidad nutricional de un producto extruido fortificado con dos niveles de hierro proveniente de harina de sangre bovina

Type Thesis or Dissertation
Title Calidad nutricional de un producto extruido fortificado con dos niveles de hierro proveniente de harina de sangre bovina
Author(s)
Publication (Day/Month/Year) 2011
URL http://cybertesis.unmsm.edu.pe/xmlui/bitstream/handle/cybertesis/1166/galarza_mr.pdf?sequence=1

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