Enquête conjointe sur la vulnérabilité à l'insécurité alimentaire des ménages au Niger
| subtitle |
Janvier 2008 |
| Author(s) |
Institut National de la Statistique (INS) Système d'Alerte Precoce et de Gestion des Catastrophes (SAP/GC) |
| Date |
2008-03-01 |
| Country |
Niger |
| Language |
French |
| Table of contents |
TABLE DES MATIERES............................................................................................................................i
AVANT-PROPOS .......................................................................................................................................iii
SIGLES ET ABREVIATIONS..................................................................................................................iv
INTRODUCTION........................................................................................................................................1
PREMIERE PARTIE :OBJECTIFS ET METHODOLOGIE DE L’ENQUETE...............................3
1. Objectifs de l’enquête...............................................................................................................................4
2. Méthodologie de l’enquête .......................................................................................................................6
2.1 Enquête ménage....................................................................................................... 6
2.2 Echantillonnage de l’enquête ménage....................................................................... 6
2.3 Enquête village ........................................................................................................ 7
2.4 Echantillonnage de l’enquête auprès des villages...................................................... 7
3. Personnel de collecte.................................................................................................................................8
DEUXIEME PARTIE : CONTEXTE SOCIO-ECONOMIQUE ET RESULTATS DE LA
CAMPAGNE 2007/2008 ............................................................................................................................10
1. Production agricole et pastorale en 2007..............................................................................................11
1.1 Déroulement de la campagne agricole .....................................................................................11
1.2 Résultats de la campagne agricole et pastorale en 2007 ...........................................................12
2. Analyse de l’évolution des prix des céréales........................................................................................13
2.1 Situation des prix sur les marchés des zones vulnérables (sites sentinelles) ..............................14
2.2 Evolution des prix du mil sur quelques marchés principaux au Niger, au nord Nigeria et au Nord
Bénin............................................................................................................................................14
2.3 Situation nutritionnelle des enfants de moins de 5 ans .............................................................16
TROISIEME PARTIE : RESULTATS DES ENQUETES...................................................................17
1. ENQUETE AUPRES DES MENAGES..............................................................................................18
1.1 Caractéristiques socio économiques et démographiques des ménages ..........................................18
1.1.1 Caractéristiques démographiques des chefs de ménage.........................................18
1.1.2 Caractéristiques socio économiques des chef de ménage ......................................19
1.1.3 Système de vie des ménages.................................................................................19
1.2. Sécurité alimentaire des ménages et vulnérabilité...................................................20
1.2.1 Disponibilité alimentaire et accès .........................................................................20
1.2.1.1 Nombre de champs cultivés ...........................................................................20
1.2.1.2 Evolution des superficies cultivées ................................................................20
1.2.1.3 Appréciation de la campagne agricole de 2007 ..............................................20
1.2.1.4 Niveau de récolte en 2007 .............................................................................20
1.2.1.5 Durée des stocks des ménages .......................................................................20
1.3. Stratégies des ménages pour faire face aux besoins alimentaires...................................................26
1.3.1 Diminution de la quantité de la ration journalière .............................................27
1.3.2 Réduction du nombre de repas journalier..........................................................27
1.3.3 Consommation des aliments .............................................................................27
1.3.4 Inquiétude de manquer de nourriture ................................................................27
1.3.5 Manquer de nourriture faute de moyens............................................................27
1.3.6 Consommation d’aliments de pénurie...............................................................28
1.3.7 Constitution des réserves de semences..............................................................28
1.3.8 Recours inhabituel à l’emprunt pour acheter des produits alimentaires .............28
1.3.9 Migration des actifs pour des raisons d’insécurité alimentaire...........................28
1.3.10 Vente des animaux pour des raisons d’insécurité alimentaire ..........................28
1.3.11 Vente de biens non productifs pour des raisons d’insécurité alimentaire ........28
ii
1.3.12 Vente de bien productifs pour des raisons d’insécurité alimentaire .................28
1.3.13 Vente de terres pour des raisons d’insécurité alimentaire ................................28
1.4. Consommation alimentaire des ménages ..........................................................................................29
1.4.1 Consommation alimentaire des ménages au cours des 7 derniers jours précédant
l’enquête...................................................................................................................29
1.4.2 Moyens de subsistance et consommation alimentaire........................................30
1.4.3 Diversité alimentaire des ménages au cours des 24 H précédant l’enquête ........30
1.4.4 Alimentation des enfants de 6 à 24 mois...........................................................31
1.5.1 Combien de personnes sont en insécurité alimentaire ?.....................................33
1.5.2 Qui sont les populations en insécurité alimentaire ?..........................................33
1.5.3 Où sont localisées les populations en insécurité alimentaire ? ...........................34
1.6. Profil d’insécurité alimentaire des ménages .....................................................................................37
1.7. Moyens de subsistance et insécurité alimentaire..............................................................................40
1.7.1 Niveau d’instruction du chef de ménage et insécurité alimentaire .....................41
2. RESULTATS DE L’ENQUETE AU NIVEAU DES VILLAGES....................................................42
2.1 Appréciation de la campagne agro-pastorale 2007 – 2008 ...................................42
2.1.1 Pâturage et mouvement du bétail ......................................................................43
2.1.2 Situation alimentaire.........................................................................................43
2.1.3 Marchés à bétail ..............................................................................................45
2.1.4 Conclusion sur l’appréciation qualitative de la situation alimentaire au niveau
des villages ...............................................................................................................45
2.2 Situation nutritionnelle des enfants de moins de 5 ans .........................................46
2.3 Conclusion situation nutritionnelle .....................................................................48
CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS.......................................................................................49
ANNEXES...................................................................................................................................................51 |
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