Definition
Esta variable permite conocer la cantidad de producción total de cada uno de los subproductos pecuarios, en los últimos 12 meses.
Cantidad.- Se refiere a la producción total obtenida, incluyendo lo vendido, lo destinado al consumo del hogar, la parte destinada a semilla y lo que destinó al trueque o cambio y otros destinos del resto de la cosecha; exceptuando la producción robada y/o malograda.
Universe
La población de estudio está definida como el conjunto de todas las viviendas particulares y sus ocupantes residentes en el área urbana y rural del país.
Por no ser parte de la población de estudio, se excluye a los miembros de las fuerzas armadas que viven en cuarteles, campamentos, barcos, y otros. También se excluye a las personas que residen en viviendas colectivas (hoteles, hospitales, asilos y claustros religiosos, cárceles, etc.).