El objetivo de la presente tesis de grado es: Demostrar la factibilidad de crear una planta productora de mezcladores homogeneizadores para cubrir la demanda de la industria de alimentos y bebidas. Realiza la investigación de campo para analizar la caracterización y la aceptación del producto por medio del método de la encuesta, luego desarrolla el estudio de mercado para cuantificar la demanda por medio del método de población por uso y la oferta se la relacionó directamente con la producción nacional, importaciones y exportaciones de los 10 últimos años, con los cuales se determina la demanda insatisfecha, el precio y los canales de distribución. Elabora el estudio técnico donde se establece la localización, la ubicación y la capacidad de la planta para producir hasta cubrir 1040 mezcladores por año. El Área de la Planta será de 240 m², en la ingeniería del proyecto se eligió las maquinarias y equipos adecuados para el proceso productivo. La inversión fija llega a $ 121.953,50 y el capital de operaciones $ 2.007.576,55 sumando una inversión total de $ 2.129.530,05. El financiamiento es de $ 85.367,45 y se lo realiza a través de la Corporación Financiera Nacional, y la diferencia por la aportación de 5 socios que suman una cantidad de $ 2.044.162,60. El costo unitario del producto se ubica en $ 1.938,05 llegando a establecer el precio de venta en $ 2.635,45 con una utilidad a distribuir del 36% del total de ventas. Evalúa la inversión del estudio y determina el VAN en $ 2.438.097,41 (VAN>0) y el TIR de 31% con un periodo de recuperación del capital de aproximadamente 3 años, lo que indica que se puede realizar la inversión. Finalmente se demostró que el presente proyecto es viable.