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Citations

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Thesis or Dissertation
"Diseno y desarrollo de un alimento tipo snack reducido en grasa y carbohidratos fortificado con hierro, zinc, vitamina A y vitamina D." Especilista en Alimentación y Nutrición, 2013.
Thesis or Dissertation
"Análisis de los Factores que Determinan la Sostenibilidad y Sustentabilidad de la Economía Social y Solidaria para la Crianza y Comercialización de Aves en Pie, Derivados y Faenados en los Cantones de Quito, Cayambe y Pedro Moncayo." Thesis, 2013.
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"Ruralidades latinoamericanas. Identidades y luchas sociales." Cambios de la estructura ocupacional en las zonas rurales mexicanas vinculadas al fenómeno de la migración transnacional hacia ee.uu. .
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