Definition
La variable nos permite determinar el número de productores que han incorporado la práctica de mezclar la tierra con materia orgániza (rastrojos, estiércol, compost, humus, etc.) en su actividad productiva.
Universe
Comprende a todas aquellas viviendas y sus ocupantes residentes del area urbana y área rural del país.
No forman parte del estudio aquellas personas que residan en viviendas colectivas (hoteles, asilos, hospitales, cárceles, etc.)