Definition
La variable nos permite determinar los gastos realizados en los últimos doce meses por el productor en pago a jornaleros o peones.
Pago a jornaleros o peones.- es el pago de la mano de obra contratada en la explotación agropecuaria para realizar las labores en los cultivos ya sea para la siembra, riego, deshierbo, cosecha, lavado, selección, embalaje, etc. El pago no sólo se refiere a la remuneración monetaria pagada sino que también debe incluir los gastos efectuados por alimentación, bebidas, cigarros, hoja de coca, etc. Y algún otro pago adicional en dinero o en especie que involucra un jornal.
Universe
Comprende a todas aquellas viviendas y sus ocupantes residentes del area urbana y área rural del país.
No forman parte del estudio aquellas personas que residan en viviendas colectivas (hoteles, asilos, hospitales, cárceles, etc.)