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central

Encuesta Nacional Agropecuaria 2016

Peru, 2016
Get Microdata
Reference ID
PER_2016_ENA_v01_M
Producer(s)
Instituto Nacional de Estadística e Informática, Dirección Nacional de Censos y Encuestas
Metadata
DDI/XML JSON
Created on
Dec 05, 2019
Last modified
Dec 05, 2019
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48581
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  • Data files
  • 01_Cap100_1
  • 01_Cap100_2
  • 02_Cap200ab
  • 03_Cap200b_1
  • 04_Cap200b
  • 05_Cap200c
  • 06_Cap200d
  • 07_Cap200E
  • 08_Cap300ab
  • 09_Cap400a_1
  • 09_Cap400a_2
  • 10_Cap400b
  • 11_Cap400c
  • 12_CAP500AB
  • 13_CAP600
  • 14_CAP700
  • 15_CAP800
  • 16_CAP900
  • 17_CAP1000
  • 18_CAP1100
  • 19_CAP1200
  • 20_CAP1200A
  • 21_CAP1200A_1
  • 22_CAP1200B
  • 23_ESPACIAL
Variable Groups
  • Pequeños y Medianos Productores/as
    • Ubicación Geográfica y Muestral de la Unidad Agropecuaria
    • Datos del productor/a agropecuario/a
    • Características de la unidad agropecuaria
    • Cultivos cosechados en la unidad agropecuaria
      • Superficie cosechada y sembrada
      • Producción y Destino de los cultivos cosechados
      • Derivados Agrícolas de los cultivos cosechados
      • Subproductos agrícolas de los cultivos cosechados
      • Costos de Producción de los cultivos cosechados
    • Buenas prácticas agrícolas (Para los cultivos cosechados y no cosechados)
      • Buenas prácticas agrícolas no condicionadas
      • Buenas prácticas agrícolas condicionadas
    • Actividad Pecuaria
      • Producción Pecuaria
      • Subproductos pecuarios
      • Derivados Pecuarios
    • Buenas Prácticas Pecuarias
    • Inocuidad Agroalimentaria (Para todo productor/a agropecuario/a)
    • Servicios de extensión Agraria
      • Capacitación
      • Asistencia Técnica
      • Acceso a la infomación agropecuaria
    • Asociatividad (para todo Productor/a Agropecuario/a)
      • Comisión/Comité de Regantes
    • Servicios Financieros (Para todo productor/a Agropecuario/a)
      • Crédito
      • Seguro Agropecuario
      • Ahorro
    • Costos de Producción de la actividad agropecuaria
      • Agrícola
      • Pecuario
    • Características del productor/a agropecuario/a y su familia
    • Características de la unidad agropecuaria al día de la entrevista
      • Usos de la tierra
      • Existencia de ganado, aves y otros animales
  • Grandes Productores(as)
    • Ubicación Geográfica y Muestral de la Unidad Agropecuaria
    • Datos del productor/a agropecuario/a
    • Características de la unidad agropecuaria
    • Cultivos cosechados en la unidad agropecuaria
      • Superficie cosechada y sembrada
      • Producción y Destino de los cultivos cosechados
      • Derivados Agrícolas de los cultivos cosechados
      • Subproductos agrícolas de los cultivos cosechados
      • Costos de Producción de los cultivos cosechados
    • Buenas prácticas agrícolas (Para los cultivos cosechados y no cosechados)
      • Buenas prácticas agrícolas no condicionadas
      • Buenas prácticas agrícolas condicionadas
    • Actividad Pecuaria
      • Producción Pecuaria
      • Subproductos pecuarios
      • Derivados Pecuarios
    • Buenas Prácticas Pecuarias
    • Inocuidad Agroalimentaria (Para todo productor/a Agropecuario/a)
    • Servicios de extensión agraria
      • Capacitación
      • Asistencia técnica
      • Acceso a la información agropecuaria
    • Asociatividad (Para todo productor/a agropecuario/a)
    • Servicios Financieros (Para todo productor/a Agropecuario/a)
      • Crédito
      • Seguro Agropecuario
    • Costos de producción de la Actividad Agropecuaria
      • Agrícola
      • Pecuario
    • Características del productor/a agropecuario/a y su familia
    • Características de la unidad agropecuaria al día de la entrevista
      • Usos de la tierra
      • Existencia de ganado, aves y otros animales

Data file: 13_CAP600

Las variables contenidas en la base de datos se refieren al número de productores/as agropecuarios/as que tienen conocimiento de los problemas de contaminación que pueden afectar a los alimentos de origen agrícola y/o pecuario que él produce, por mal uso de insumos y/o productos; así como también las acciones que realizan para disminuir tales problemas y que posibiliten la inocuidad de estos alimentos. Asimismo también contiene el número de productores/as que tiene conocimiento de la institución encargada de vigilar la inocuidad de los alimentos que producen.

Cases: 28847
Variables: 59

Variables

ANIO
Año
CCDD
Código de departamento
NOMBREDD
Nombre de departamento
CCPP
Código de provincia
NOMBREPV
Nombre de la provincia
CCDI
Código del distrito
NOMBREDI
Nombre del distrito
CONGLOMERADO
Conglomerado n°
NSELUA
Nº de selección de la unidad agropecuaria
UA
Unidad agropecuaria n°
ESTRATO
Tipo de estrato
RESFIN
Resultado final de la encuesta
REGION
Región natural
DOMINIO
Dominios geográficos
FACTOR
Factor de expansión
CODIGO
Código de identificación
P102_1
En los últimos 12 meses, ud, realizó actividad: ¿agrícola?
P102_2
En los últimos 12 meses, ud, realizó actividad: ¿pecuaria?
P601_1
¿qué hace con los residuos de sus cultivos? quema / incinera
P601_2
¿qué hace con los residuos de sus cultivos? usa como alimento para animales de c
P601_3
¿qué hace con los residuos de sus cultivos? bota
P601_4
¿qué hace con los residuos de sus cultivos? usa como abono
P601_5
¿qué hace con los residuos de sus cultivos? 5. Deja en el campo
P601_6
¿qué hace con los residuos de sus cultivos? otro
P601_7
¿qué hace con los residuos de sus cultivos? no es productor agrícola
P602_1
¿qué hace con los residuos de sus animales de crianza? quema / incinera
P602_2
¿qué hace con los residuos de sus animales de crianza? entierra
P602_3
¿qué hace con los residuos de sus animales de crianza? bota
P602_4
¿qué hace con los residuos de sus animales de crianza? usa como abono
P602_5
¿qué hace con los residuos de sus animales de crianza? 5. Usa como combustible
P602_6
¿qué hace con los residuos de sus animales de crianza? 9. Lo deja en el campo
P602_7
¿qué hace con los residuos de sus animales de crianza? otro
P602_8
¿qué hace con los residuos de sus animales de crianza? es sólo productor/a apíco
P602_9
¿qué hace con los residuos de sus animales de crianza? no es productor/a pecuari
P603
¿existen minas en explotación cerca a sus cultivos y/o animales de crianza?
P604
¿alguna entidad del estado le ha informado sobre la contaminación de los aliment
P605_1
¿qué entidad del estado le informó? servicio nacional de sanidad agraria (senasa
P605_2
¿qué entidad del estado le informó? ministerio de salud
P605_3
¿qué entidad del estado le informó? ministerio de agricultura y riego
P605_4
¿qué entidad del estado le informó? gobierno regional
P605_5
¿qué entidad del estado le informó? gobierno local/municipal
P605_6
¿qué entidad del estado le informó? otro
P606_1
¿cómo conserva o guarda los alimentos que produce? refrigerados
P606_2
¿cómo conserva o guarda los alimentos que produce? a la intemperi
P606_3
¿cómo conserva o guarda los alimentos que produce? en cuarto seguro y ventilado
P606_4
¿en qué lugar conserva o guarda los alimentos que produce (solo productos primar
P606_5
¿cómo conserva o guarda los alimentos que produce? otro
P606_6
¿cómo conserva o guarda los alimentos que produce? venta inmediata
P606_7
¿en qué lugar conserva o guarda los alimentos que produce (solo productos primar
P607
¿sabe ud. Que los alimentos de consumo humano que produce, deben estar identific
P608
Sus productos agropecuarios, ¿cuentan con algún tipo de certificación de calidad
P609
La certificación de calidad fue otorgada como:
P610_1
¿cuál es el nombre de la certificación? buenas prácticas agrícolas (global gap)
P610_2
¿cuál es el nombre de la certificación? comercio justo (fair trade)
P610_3
¿cuál es el nombre de la certificación? tnc (tesco natural choice)
P610_4
¿cuál es el nombre de la certificación? orgánica
P610_5
¿cuál es el nombre de la certificación? buenas prácticas de manufacturas
P610_6
¿cuál es el nombre de la certificación? otro
OMICAP600
Omisión de capítulo 600
Total: 59
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