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Citations

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Journal Article
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Thesis or Dissertation
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Journal Article
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Journal Article
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Working Paper
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Book
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Working Paper
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Book Section
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Journal Article
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Journal Article
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Report
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Journal Article
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Journal Article
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Thesis or Dissertation
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Journal Article
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Thesis or Dissertation
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Working Paper
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Thesis or Dissertation
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Journal Article
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Working Paper
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Thesis or Dissertation
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Working Paper
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Journal Article
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Journal Article
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Journal Article
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Working Paper
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Thesis or Dissertation
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Journal Article
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Journal Article
Tortoe, Charles, Papa Toah Akonor, Stephen Nketia, Margaret Owusu, Mary Glover-Amengor, Lynda Hagan, and Emmanuel Otoo. "Evaluation of the sensory characteristics and consumer acceptability of deep-fried yam (Dioscorea rotundata) crisps in the Accra Metropolitan Area." Journal of Food and Nutrition Sciences 2, no. 1 (2014): 19-23.
Journal Article
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