| Table of contents |
SOMMAIRE ....................................................................................................................................................... I
LISTE DES ABREVIATIONS ................................................................................................................................ III
CONCEPTS ET DEFINITIONS ............................................................................................................................. IV
RESUME EXECUTIF ........................................................................................................................................... VI
PRINCIPAUX INDICATEURS DES SAISONS A, B ET C ........................................................................................ VIII
1 APERÇU METHODOLOGIQUE ................................................................................................................... 1
1.1 OBJECTIFS DE L’ENQUETE ............................................................................................................................. 1
1.2 PLAN DE SONDAGE ...................................................................................................................................... 1
1.2.1 Structure de l’échantillon et bases de sondage ................................................................................. 1
1.2.2 Taille de l’échantillon ......................................................................................................................... 1
1.3 ORGANISATION DE LA COLLECTE .................................................................................................................... 2
1.3.1 Cadre organisationnel de l’enquête .................................................................................................. 2
1.3.2 Supports de collecte .......................................................................................................................... 3
1.3.3 Déroulement des opérations ............................................................................................................. 3
1.4 TRAITEMENT DES DONNEES ........................................................................................................................... 3
2 DEMOGRAPHIE DES MENAGES ET DE LA POPULATION AGRICOLES .......................................................... 5
3 CARACTERISTIQUES DES CHAMPS ET DES PARCELLES .............................................................................. 8
3.1 CARACTERISTIQUES DES CHAMPS ET DES PARCELLES EXPLOITES EN SAISON C ........................................................... 8
3.2 SYSTEME D’EXPLOITATION DES PARCELLES ...................................................................................................... 12
3.2.1 Gestion des parcelles interne aux ménages .................................................................................... 12
3.2.2 Dispositifs antiérosifs ...................................................................................................................... 12
3.3 TYPE DE CULTURES PRATIQUEES AU COURS DE LA SAISON C ............................................................................... 13
4 CARACTERISTIQUES DES DIFFERENTES FILIERES ..................................................................................... 19
4.1 SUPERFICIES, PRODUCTIONS ET RENDEMENTS DES CULTURES POUR LA SAISON C ................................................... 19
4.1.1 Superficies cultivées ......................................................................................................................... 19
4.1.1.1 Superficies de céréales .......................................................................................................................... 20
4.1.1.2 Superficies de légumineuses ................................................................................................................. 21
4.1.1.3 Superficies de banane ............................................................................................................................ 22
4.1.1.4 Superficies de tubercules et racines ...................................................................................................... 23
4.1.1.5 Superficies d’oléagineux ........................................................................................................................ 24
4.1.1.6 Comparaison des superficies des cultures vivrières pour les saisons A, B et C .................................... 28
4.1.2 Rendements moyens en cultures pures ........................................................................................... 30
4.1.2.1 Rendements des céréales ...................................................................................................................... 30
4.1.2.2 Rendements des légumineuses ............................................................................................................. 31
4.1.2.3 Rendements des bananes ...................................................................................................................... 32
4.1.2.4 Rendements des tubercules et racines ................................................................................................. 33
4.1.2.5 Rendements des oléagineux .................................................................................................................. 34
4.1.3 Productions ...................................................................................................................................... 34
4.1.3.1 Productions des céréales ....................................................................................................................... 35
4.1.3.2 Productions des légumineuses .............................................................................................................. 36
4.1.3.3 Productions des bananes ....................................................................................................................... 37
4.1.3.4 Productions des tubercules et racines .................................................................................................. 38
4.1.3.5 Productions des oléagineux ................................................................................................................... 39
4.1.3.6 Comparaison des productions des cultures vivrières pour les saisons A, B et C .................................. 43
4.2 PECHE ET PISCICULTURE ............................................................................................................................. 44
4.3 APICULTURE ............................................................................................................................................ 45
4.4 SYLVICULTURE .......................................................................................................................................... 47
5 ACCES AUX RESSOURCES PRODUCTIVES ................................................................................................ 49
5.1 UTILISATION DES INTRANTS AU COURS DE LA SAISON C ..................................................................................... 49
5.1.1 Fumure organique ........................................................................................................................... 49
5.1.2 Semences et plants améliorés et locaux .......................................................................................... 49
5.1.3 Produits phytosanitaires .................................................................................................................. 52
5.1.4 Engrais chimiques ............................................................................................................................ 53
5.2 EMPLOI ET MAIN-D’OEUVRE AGRICOLES ......................................................................................................... 55
5.2.1 Emploi et main-d’oeuvre des membres du ménages ....................................................................... 55
5.2.2 Emploi et main-d’oeuvre de l’entraide ............................................................................................. 56
5.2.3 Emploi et main-d’oeuvre rémunéré ................................................................................................. 57
5.3 ORGANISATIONS DES PRODUCTEURS ET ENCADREMENT .................................................................................... 59
6 ANNEXE 1 : NOTE SUR L’ESTIMATION DES SUPERFICIES ET PRODUCTIONS ............................................ 61
6.1 ESTIMATION DE LA SUPERFICIE PAR CULTURE .................................................................................................. 61
6.2 ESTIMATION DE LA PRODUCTION .................................................................................................................. 62
7 ANNEXE 2 : TAUX DE CONVERSION EN EQUIVALENT CEREALE ............................................................... 63
8 ANNEXE 2 : PRINCIPAUX TABLEAUX ....................................................................................................... 64
8.1 NIVEAU DES PROVINCES ............................................................................................................................. 64
8.1.1 Superficies cultivées par des cultures vivrières de la saison C ......................................................... 64
8.1.2 Rendements en pur des cultures vivrières de la saison C ................................................................ 64
8.1.3 Production par des cultures vivrières de la saison C ........................................................................ 65
8.2 REGIONS NATURELLES ................................................................................................................................ 65
8.2.1 Superficies cultivées par des cultures vivrières de la saison C ......................................................... 65
8.2.2 Rendements en pur des cultures vivrières de la saison C ................................................................ 66
8.2.3 Production par des cultures vivrières de la saison C ........................................................................ 66
9 ANNEXE 3 : ERREURS DE SONDAGE ........................................................................................................ 67 |
